|
|
|
|
Витамины |
|
Наиболее распространенный источник |
|
|
|
|
Витамин А |
|
Молочные продукты, зеленые листья овощей, масло из печени рыб, морковь |
|
|
|
|
Группы В |
|
Дрожжи, цельные зерна, печень |
|
|
|
|
Витамин С |
|
Фрукты и овощи, особенно брокколи |
|
|
Витамин Е |
|
Растительные масла, мясо, сырые орехи и зерна масличных растений, зеленые листья овощей, бобы сои |
|
|
Витамин К |
|
Бурые водоросли, люцерна, йогурт, яичный желток, масло из печени рыб |
|
|
|
|
|
Минеральное вещество |
|
Наиболее распространенный источник |
|
|
|
|
Железо |
|
Печень, устрицы, рыба, постное мясо, зеленые листья овощей, цельные зерна, бобовые, черная патока |
|
|
|
|
Йод |
|
Рыба, бурые водоросли |
|
|
|
|
Калий |
|
Все овощи, картофель, бананы, цельные зерна, семена подсолнуха |
|
|
Кальций |
|
Мясо, кости и костная мука, молоко и молочные продукты |
|
|
Магний |
|
Зеленые овощи, цельные зерна, зерна масличных растений, орехи |
|
|
Марганец |
|
Цельные зерна, масличные растения, орехи, яйца, зеленые овощи |
|
|
Медь |
|
Печень, цельные зерна, зеленые листья овощей, бобовые |
|
|
Селен |
|
Дрожжи, мясо внутренних органов, рыба, цельные зерна |
|
|
Сера |
|
Яйца, мясо, сыр |
|
|
Фосфор |
|
Мясо, рыба, домашняя птица, яйца, цельные зерна, масленичные культуры и орехи |
|
|
Хлориды |
|
Соль (натрия хлорид), бурые водоросли |
|
Цинк |
|
Цельные зерна, дрожжи, пророщенные семена пшеницы, семена тыквы |
|
|
